Crostata ai frutti di bosco e fragole con crema chantilly
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata ai frutti di bosco e fragole con crema chantilly", scopri come si prepara.
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Crostata ai frutti di bosco e fragole con crema chantilly
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- burro
- cioccolato
- fragoline
- mirtilli
- olio
- panna montata
- pasta frolla
- soda
Ricetta
...Preparazione:Una colta cotta la base di pasta frolla, lasciamola freddare.Misceliamo la crema pasticcera con la panna montata, fino a diventare una crema leggera (chantilly).Se vogliamo guarnire la torta con ciuffi di panna montata (come nella foto) teniamo da parte almeno 100-150 gr di panna.Collochiamo i frutti, lavati e ben asciutti, sulla base della torta. Lasciamone da parte qualcuno per decorare la superficie.Versiamo sopra la colata di chantilly e lisciamo bene la superficie con un coltello a lama liscia.Decoriamo a piacere ( qui e' stata fatta la scritta con cioccolato fuso), quindi...
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