Risotto asparagi e gamberetti – Ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto asparagi e gamberetti – Ricetta", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Risotto asparagi e gamberetti – Ricetta
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- brandy
- brodo vegetale
- champagne
- gamberetti sgusciati
- olio
- prezzemolo tritato
- riso carnaroli
- sale
Ricetta
lavati e tagliati a rondelle
Cuocere per un paio di minuti
Aggiungere il riso e tostarlo per un paio di minuti
Aggiungere metà dei gamberetti e infiammare con lo champagne o il brandy
Aggiungere acqua calda e il brodo vegetale
Cuocere per circa 15 minuti
Aggiungere acqua e controllare di sale per tutta la cottura
Aggiungere l'altra metà dei gamberetti un paio di minuti prima della cottura
Servire caldo con un filo di olio extravergine di oliva a crudo e una spolverata di.
Vota
Voti: 4.67/5 (3413 voti)
Food blog
Risotto asparagi e gamberetti – Ricetta