Pasta alla Carlofortina con tonno pesto e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla Carlofortina con tonno pesto e pomodorini", scopri come si prepara.
Pasta alla Carlofortina con tonno pesto e pomodorini
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio grattugiato
- olio
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pesto
- pomodorini
- tonno
Ricetta
Preparazione:Sbucciamo e tritiamo l'aglio, sistemiamolo in una padella con l'olio e facciamo soffriggere a fuoco lento.
Aggiungiamo i pomodorini tagliati a meta' o i pomodori sbucciati e tagliati a pezzetti ( in alternativa aggiungiamo la passata) e facciamo cuocere a fuoco vivace.
Quando i pomodori saranno un po' appassiti aggiungiamo il tonno fatto a pezzetti (non sbriciolati) e alla fine il pesto e il formaggio grattugiato, quindi mescoliamo per bene a fuoco lento.
Nel frattempo avremo messo la pasta a lessare, la scoleremo al dente e la versiamo nella padella con il mix di tonno e pomodori.
Facciamo andare a fuoco medio per un minuto, il tempo di amalgamare gli ingredienti, quindi impiattiamo e portiamo subito a.
