Biscotti per Babbo Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti per Babbo Natale", scopri come si prepara.
Biscotti per Babbo Natale
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- limoni
- sale
- zucchero
Ricetta
preparato i biscotti da lasciare per l’amato nonnino che passer a lasciare i doni….
Ingredienti:
300 g farina
100 g albumi
90 g burro
120 g zucchero
buccia grattugiata di mezzo limone
1 pizzico di sale
Per prima cosa messo nel mixer la farina, il burro e lo zucchero, lo abbiamo azionato ottenendo la sabbiatura.
Poi abbiamo aggiunto l’albume e la buccia grattugiata di mezzo limone e abbiamo azionato ancora il mixer per qualche secondo.
Abbiamo trasferito l’impasto sul piano di lavoro e lo abbiamo lavorato a mano velocemente ottenendo un impasto liscio che abbiamo schiacciato, avvolto nella pellicola e poi messo in frigorifero per 30 minuti.
Abbiamo poi steso l’impasto e lo abbiamo tagliato con delle formine natalizie.
Abbiamo messo i biscotti in una teglia foderata di carta da forno.
Li abbiamo cotti in forno statico preriscaldato a 180 per 18 minuti.
Quando poi si sono freddati li abbiamo decorati con pasta di.
