Cupcake di brioche speziati

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake di brioche speziati", scopri come si prepara.

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Cupcake di brioche speziati

Il mandorlo in fiore
Cupcake di brioche speziati
Ingredienti
  • birra
  • brioches
  • burro
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • marmellata di fragole
  • noce moscata
  • noci
  • olive
  • pepe
  • sale
  • salmone
  • spezie
  • yogurth
  • zenzero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: Sbriciolate il lievitoinsieme al latte tiepido. Versatelo in una ciotolainsieme alla farina, il cioccolato in scaglie,lo zucchero, la cannella, lo zenzero, la noce moscata, un pizzico di pepe e il burro ammorbidito. Impastate (se usate la planetaria usate il gancio) fino a quando il composto non sar compatto. Aggiungete adesso il sale e ricominciate ad impastare ( se usate la planetaria l’impasto dovr arrampicarsi sul gancio “incordatura”). Se l’impasto molto morbido aggiungete ancora un p di farina. Lasciate lievitare coperto da un...

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