Pandoro farcito al mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pandoro farcito al mascarpone", scopri come si prepara.
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Pandoro farcito al mascarpone
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- albumi
- mascarpone
- pandoro
- ribes
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Dividete i tuorli dagli albumi, montate quest’ultimi a neve ben ferma. In un altra ciotola, montare con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero, fino a quando diventano gonfi e chiari. Unite il mascarpone ai tuorli montati e mescolate delicatamente con una spatola, fino a quando saranno ben amalgamati (vi sconsiglio di utilizzare le fruste elettriche, perch otterreste una crema troppo liquida). Unire anche le chiare montate, incorporandole delicatamente, mescolando dal basso verso l’alto. Tagliare il pandoro a fette orizzontali. Mettete la fetta pi grande su...
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