zeppoline con la nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "zeppoline con la nutella", scopri come si prepara.
zeppoline con la nutella
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- nutella
- olio
- patate
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione:
Lessate le patate in acqua calda, sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate.
Mettete le patate in una ciotola, aggiungete il burro, la farina, lo zucchero, le uova, il latte, il pizzico di sale, la vanillina ed il lievito.
Iniziate a lavorare con il cucchiaio di legno ed impastate rapidamente, quando il tutto sar amalgamato mettete a crescere l’impasto per 2 ore in un luogo caldo.
Passato il tempo, mettete della farina in su di una spianatoia e rilavorate il composto aggiungendo di tanto in tanto della farina fino a quando no nappiccica pi sulle mani.
A questo punto stendete l’impasto con il matterello formando un rettangolo,nella parte inferiore poggiate le formine che volete realizzare (per prendere le misure) e mettete la nutella nel centro.
Dopo toglietele e piagate l’impasto su se stesso in modo da ricoprire la nutella, e stavolta con la formina tagliate la forma che pi vi piace.
Friggete in abbondante olio e.
