Cantucci al parmigiano e pistacchi...ed è ancora Christmas Edition!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cantucci al parmigiano e pistacchi...ed è ancora Christmas Edition!", scopri come si prepara.
Cantucci al parmigiano e pistacchi...ed è ancora Christmas Edition!
http://gattoghiotto.blogspot.com/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- lievito
- parmigiano
- pepe
- pistacchi
- sale
- uova
Ricetta
preparato delle ricette stuzzicanti ideali per rallegrare le vostre tavole.
Siete pronti a prendere nota' Farete un figurone, ve o garantisco io!! Si parte ovviamente con uno stuzzichino perfetto per l'aperitivo, i tradizionalissimi cantucci si fanno salati per solleticare le nostre papille gustative! Non dimenticatevi di seguirmi.
non ve ne pentirete!Ingredienti per 15/20 cantucci (per questa ricetta ho preso spunto da QUI):125g di farina85g di parmigiano grattugiato80g di pistacchi sgusciati60g di burro 1 uovo1/2 cucchiaino di lievitosalepepe1) Lavorare il burro leggermente ammorbidito con il parmigiano grattugiato, aggiungere l'uovo, la farina, il sale, il pepe e il lievito, impastare bene in modo da ottenere un composto omogeneo.
Infine incorporare i pistacchi.
2) Formare 2 rotoli e cuocere a 190 per circa 20 minuti.
Quando cominceranno a dorarsi ma saranno ancora morbidi, togliere dal forno, tagliare in diagonale, distribuire bene e mettere di nuovo in.
