Tartrà

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartrà", scopri come si prepara.

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Tartrà

Tra Cucina & Realtà
Tartrà
Ingredienti
  • alloro
  • aromi
  • basilico
  • budino
  • cipolla
  • cipolline
  • erba cipollina
  • erbe aromatiche
  • latte
  • olio
  • panna da cucina
  • parmigiano
  • piselli
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • salsicce
  • salvia
  • timo
  • uova
Ricetta

...Procedimento:Portare ad ebollizione il latte con le erbe aromatiche tritate.Sbattere le uova con il Parmigiano e la panna, unire il latte aromatizzato e filtrato, sistemare in stampi monoporzione o da plumcake, imburrati e infarinati, e cuocere in forno a bagno-maria a 160c per 30" c.ca.Per la salsa di accompagnamento: far rosolare una cipolla tritata, unire la salsiccia tagliata a tocchetti,  farla rosolare, aggiungere i piselli sbianchiti e la panna. Lasciar cuocere per...

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