Insalata caesar, o di Cesare. Un piatto ricco e gustoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata caesar, o di Cesare. Un piatto ricco e gustoso", scopri come si prepara.
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Insalata caesar, o di Cesare. Un piatto ricco e gustoso
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- acciughe
- aglio
- burro
- insalata
- insalata romana
- limoni
- olio d'oliva
- panini
- parmigiano
- patate
- pepe
- riso
- sale
- salsa worcester
- senape
- succo di limone
- uova
- worcester
Ricetta
...Preparazione:- innanzitutto, pulire, lavare e spezzettare le foglie pi grandi. Se si ha la possibilit di centrifugare ben venga- togliere le croste dal pancarr e tagliarlo a cubetti- in un padella scaldare il burro su cui si faranno dorare i cubetti di pancarr- una volta ben dorati adagiarli su carta assorbente e metterli momentaneamente da parte- pelare e tritare l'aglio grossolanamente che si andr ad unire in un mixer ai filetti d'acciuga, all'uovo, al succo di limone, alla senape e alla salsa worcester- mixare il tutto a bassa velocit aggiungendo a filo l'olio d'oliva fino a...
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