Insalata caesar, o di Cesare. Un piatto ricco e gustoso

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Insalata caesar, o di Cesare. Un piatto ricco e gustoso

Fatto in casa
Insalata caesar, o di Cesare. Un piatto ricco e gustoso
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • burro
  • insalata
  • insalata romana
  • limoni
  • olio d'oliva
  • panini
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • riso
  • sale
  • salsa worcester
  • senape
  • succo di limone
  • uova
  • worcester
Ricetta

...Preparazione:- innanzitutto, pulire, lavare e spezzettare le foglie pi grandi. Se si ha la possibilit di centrifugare ben venga- togliere le croste dal pancarr e tagliarlo a cubetti- in un padella scaldare il burro su cui si faranno dorare i cubetti di pancarr- una volta ben dorati adagiarli su carta assorbente e metterli momentaneamente da parte- pelare e tritare l'aglio grossolanamente che si andr ad unire in un mixer ai filetti d'acciuga, all'uovo, al succo di limone, alla senape e alla salsa worcester- mixare il tutto a bassa velocit aggiungendo a filo l'olio d'oliva fino a...

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