CAVOLFIORE ALLA MILANESE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CAVOLFIORE ALLA MILANESE", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
CAVOLFIORE ALLA MILANESE
https://tucc-per-tucc.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- alloro
- cavolfiore
- formaggio grattugiato
- latte
- olio per friggere
- pane
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Pulire, mondare, lavare e tagliare il cavolfiore in rametti, e sbollentare in acqua salata 5-8 minuti. Ritiratelo dal fuoco ancora molto croccante, finir di cuocere durante la frittura senza rompersi e mantenendo la panatura perfetta. Lasciar scolare e raffreddare per bene in uno scolapasta.In una ciotola sbattere le uova insieme ad un pizzico di sale e il latte.In un piatto capiente o vaschetta mescolare il pane grattugiato con il formaggio grattato, sale, pepe, alloro in polvere e l'aglio tritato molto finemente o se preferite 1/2 punta di quello liofilizzato. Tuffate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (3830 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
CAVOLFIORE ALLA MILANESE