La ricetta Repubblica di San Marino: Giornate Medioevali
Dopo aver concluso la mia evasione dentro e fuori la mia cucina, rimango con il piatto più delizioso delle Giornate Medioevali di San Marino: “Turbolente”. Un piatto che sintetizza il meglio di questo evento: il sapore medievale della Repubblica di San Marino. È un piatto che non dimentica il luogo in cui si gusta, rimanendo impresso sulla nostra bocca.
Questo piatto è una versione medievale di una pizza, con una base cotta in forno e coperta di olive nere, cipolla, salsiccia, wurstel e carciofini. È un sapore intenso, proprio come le emozioni che proviamo durante le Giornate Medioevil dei!
- Prepara l’impasto per la pizza secondo la tua ricetta preferita.
- Spruzza la base con un cucchiaio d’olio d’oliva e cospargete con olive nere, cipolla, salsiccia, wurstel e carciofini.
- Cuoci la pizza nel forno a temperatura media, circa 15-20 minuti.
- Togli la pizza dal forno e lasciala intiepidire.
- Servi la pizza “Turbolente” con un segreto: il caramello! È il giusto tocco finale che renderà il piatto unico e delizioso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
