Ingredienti per Ramen verde primavera
- brodo vegetale
- fagiolini
- miso
- pasta tipo vermicelli
- pepe
- piselli
- porri
- taccole
- zenzero
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ramen verde primavera
- Porta a ebollizione del brodo vegetale.
- Togli i fagiolini e falciateli finemente.
- Aggiungi il miso al brodo e mescola.
- Cuoce la pasta tipo vermicelli in acqua salata.
- In una padella, soffriggi i porri e le taccole in un po’ di olio.
- Aggiungi i piselli e le zucchine e fai saltare.
- Incorpora lo zenzero grattugiato e il pepe a piacere.
- Assembla il Ramen con la pasta, il brodo e le verdure.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.