Raccolta ricette vigilia di capodanno

Questa ricetta nasce dalla tradizione italiana, che vuole la vigilia di Capodanno come un momento di festa e di condivideremo con le persone care. Il piatto è un mix di sapori e consistenze, che si ispira alla ricchezza e all’abbondanza del periodo natalizio. Solitamente, viene servito in famiglia, tra canti e storie, in un’atmosfera e gioiosa.

• Preparare le bietole, pulendole e tagliandole in piccole foglie.
• Cuocere il pesce in acqua salata, poi sgocciolarlo.
• Tagliare salsicce e panettone in piccole porzioni.
• Soffriggere le bietole in un po’ di olio, aggiungendo poi le salsicce e il panettone.
• Unire il sugo e il parmigiano, mescolando bene.
• Infine, aggiungere il cioccolato e il torrone, distribuendoli uniformemente.

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