La ricetta Questa pasta alla marinara è buonissima e leggera, da provare è una delizia per il palato, ideale anche per chi sta a dieta o comunque sta molto attento alla linea. Questo piatto è buono e leggero, e se volete renderlo ancora più dietetico potete usare la pasta integrale che apporta più fibre e rende questa pasta ancora più sana.
La ricetta si caratterizza per i sapori intensi del mare, con i moscardini e le vongole che regalano un gusto fresco e delicato. La pasta viene lessata in un brodo vegetale, che la rende morbida e cremosa. Il risultato è un piatto leggero e raffinato, ideale per ogni occasione.
- Scaldate l’olio in una padella capiente, unite i moscardini puliti, fateli insaporire e spruzzateli con vino bianco.
- Fateli cuocere per 15 minuti, unite i gamberetti e le vongole, salate, pepate e cuocete ancora per altri 15 minuti.
- A questo punto unite gli spaghetti e portate a cottura unendo il brodo piano piano.
- Non aggiungete il mestolo successivo finché il precedente non sarà completamente assorbito.
- Una volta pronto impiattate e spolverate con una manciata di prezzemolo.
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