La ricetta Pork belly burnt ends con salsa BBQ all’ibisco rappresenta un viaggio culinario attraverso gli Stati Uniti d’America, dove questo piatto è solitamente gustato in occasione di feste e incontri con amici. I sapori tipici della carne di maiale, la pancetta e le spezie, si fondono con la salsa BBQ all’ibisco, creando un piatto** che è allo stesso tempo dolce, piccante e delizioso.
- Prendi 500g di carne di maiale e taglia la cotenna in piccoli pezzi, poi metti in una pentola con pancetta, paprica, peperoncino, sale e zenzero.
- Quindi, aggiungi la salsa di pomodoro, lo sciroppo d’acero e lo zucchero di canna, mescolando bene.
- Cook la carne in forno a 150°C per 2 ore e mezzo, poi aumenta il fuoco a 200°C per altri 30 minuti.
- Una volta cotta, taglia la carne in piccoli pezzi e servila con la salsa BBQ all’ibisco.
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