La ricetta Polpette alle cime di rapa cotte in friggitrice ad aria 100% vegetali, originaria del sud Italia, presenta sapori rustici e genuinità grazie all’unione delle cime di rapa e delle patate. È un piatto gustato comunemente in famiglia, durante le cene della settimana.
È arrivato il momento di preparare questo delizioso piatto!
- Prendi le patate e sbucciale, poi schiacciale con un cucchiaio per creare una purea.
- Miscia la purea di patate con aglio tritato, olio, pepe e lievito.
- Aggiungi i piselli e le cime di rapa spezzettate e mescola il tutto con pangrattato.
- FORMA le polpette e sistemale nella friggitrice ad aria.
- Cuoce le polpette per 15-20 minuti a 200°C, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
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