La ricetta Poke al salmone con melone e avocado
Il poke è un piatto tradizionale giapponese che è diventato popolare nel mondo occidentale per la sua freschezza e semplicità. Questa ricetta, Poke al salmone con melone e avocado, è un’interpretazione moderna e innovativa del classico piatto. Il salmone marino, il sweetness del melone e la crema morbida dell’avocado creano un’armonia di sapori e consistenze che renderanno il tuo palato felice.
Preparazione
- Riempi una ciotola con il riso cotto e lascialo raffreddare.
- Cutting the salmon into small pieces, place it on top of the rice.
- In a small bowl, whisk together the rice vinegar, sugar, and sesame oil to make the dressing.
- Pour the dressing over the salmon and rice, and toss everything together.
- Arrange the sliced avocado and melon on top of the salad.
- Drizzle with soy sauce and sprinkle with toasted sesame seeds and chopped scallions.
- Top with a sheet of nori seaweed to complete the dish.
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