Leccalecca tutto zucchero? No, grazie, preferisco il sano fai da te!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Leccalecca tutto zucchero? No, grazie, preferisco il sano fai da te!", scopri come si prepara.
Leccalecca tutto zucchero? No, grazie, preferisco il sano fai da te!
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Ingredienti
- farina di riso
- fecola di patate
- lievito di birra
- maizena
- marmellata di mirtilli
- olio di semi di girasole
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione Sciogliere il lievito in un bicchiere d’acqua tiepida e una punta di zucchero.
Setacciare la farina insieme allo zucchero ed impastare aggiungendo il lievito e poi l’acqua fino ad ottenere un impasto molto liquido.
Lasciar riposare l’impasto coperto con la pellicola per un paio di ore circa.
Friggere le palline di pasta in abbondante olio di semi, formare le palline prelevando l’impasto con un cucchiaino e depositarlo nell’olio aiutandosi con un altro cucchiaio.
Lasciate scolare le palline fritte sulla carta assorbente.
In un pentolino ridurre 100 g.
di marmellata di mirtilli PURE STAGIONI con un goccio di acqua.
Infilare ogni pallina su uno stecchino e passarla sulla riduzione.
24 novembre 201624 novembre 2016Tiziana Nessun Commento Categorie: Ricette per Intolleranti Ricette senza glutine e lattosio.
