La ricetta Pizza come in pizzeria
La pizza è un piatto tipico italiano che ha conquistato il mondo con il suo gusto unico e la sua capacità di unire diverse culture. Originariamente nata in Italia, la pizza è diventata un elemento cardine nel consumo dei pasti quotidiani e delle cene con gli amici e la famiglia. La sua deliziosa combinazione di sapori e aromi rappresenta la base della cucina italiana.
Preparazione
- Raccogli 500 g di farina e 10 g di lievito di birra in un recipiente. Mescola bene l’impasto e versa 1 cucchiaio di olio.
- Sposta l’impasto in un luogo tiepido e lascialo lievitare per 1 ora.
- Prepara le condimenti: affetta i funghi champignon, i peperoni, i salamini e i wurstel. Sminuzza i pomodori.
- Spremi la mozzarella e la passata di pomodoro.
- Stendere la pasta sul tavolo infarinato e stamperci un cerchio regolare.
- Spread sulla pasta la passata di pomodoro, i funghi, i peperoni, i salamini, i wurstel e la mozzarella.
- Cooka la pizza nel forno a 220°C per 20-25 minuti.
- Speggi il forno e lascia raffreddare la pizza per 5 minuti.
- Svuota la pizza sul piatto e servi calda.
<li massaggi l'impasto per 5 minuti, finché non sarà liscio e glutinoso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
