- Scolare l’aglio e tritarlo finemente per creare una base aromatica.
- Tagliare il radicchio rosso a strisce sottili e cospargere con un pizzico di sale per esaltare il suo sapore.
- Sciogliere il miele in un po’ di olio caldo per creare una salsa dolce e fluida.
- Sminuzzare le noci e mescolarle con i formaggi e la mozzarella per creare un mix di texture e sapori.
- Assemblare la PIADINA SFIZIOSA ponendo gli ingredienti preparati su una superficie piatta e condire con pepe nero e un filo di olio.
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