Ingredienti per Penne al sugo di tonno | noi due in cucina
- aglio
- basilico
- capperi
- olio
- olive verdi
- origano
- pasta tipo penne
- pomodori
- sale
- sugo
- tonno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Penne al sugo di tonno | noi due in cucina
La ricetta Penne al sugo di tonno | Noi due in cucina è un classico dell’cucina italiana. Questo piatto tipico del sud risale ai tempi del fascismo, quando il tonno era un prodotto accessibile alla classe operaia. I sapori tipici di questo piatto sono rappresentati dal tonno, dai pomodori e dalla pietanza è solitamente gustata in famiglia durante una serata casalinga.
- Tagliare finemente l’aglio e il basilico, unire il prezzemolo per aromatizzare l’olio.
- Pulire e tagliare i pomodori in piccoli pezzi; aggiungerli all’olio bollente e lasciarli cuocere per circa 10 minuti.
- Aggiungere gli ingredienti per il sugo (sale, origano, basilico, e capperi) e cuocere per 5 minuti.
- Sbattere il tonno pre-macinato e aggiungere del sugo per mantecare. Aggiungere al composto salsa universale. Una volta pronto unire il tonno al sugo.
- In un altro staglia di acqua bollente, cuocere per 8-9minuti le pasta tipo penne. Una volta pronte scolarle dall’acqua con una spugna di silicone.
- Condirre le pasta tipo penne con il sugo di tonno pronto.
- Raccomandiamo servirlo con le olive verdi tagliate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
