Pasticcio di melanzane grigliate

Per realizzare la ricetta Pasticcio di melanzane grigliate nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasticcio di melanzane grigliate
Category secondi piatti

Ingredienti per Pasticcio di melanzane grigliate

  • basilico
  • melanzane
  • olio
  • passata di pomodoro
  • prosciutto cotto
  • sale fino
  • sale grosso

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasticcio di melanzane grigliate

La ricetta _Pasticcio di melanzane grigliate_, un piatto della tradizione italiana, è tipico del centro-sud della penisola. Questo piatto è caratterizzato da un’unione di sapori e testure diverse, che ben si armonizzano tra loro. Si tratta di un insieme di grigliate melanzane, di un condimento a base di passata di pomodoro e di un’aggiunta di prosciutto cotto.

Per preparare il Pasticcio di melanzane grigliate,Follow these steps:

  • Riscaldare l’olio in un’ampia padella e grigliare le melanzane, tagliate a fettine, fino a quando non saranno ben rosse da entrambe le parti.
  • Aggiungere il sale grosso alle melanzane grigliate e mescolare bene.
  • Spremere il basilico e aggiungerlo alle melanzane grigliate.
  • Cook the prosciutto cotto in una padella ammossa con olio e sale fino.
  • Unire la passata di pomodoro alle melanzane grigliate e al prosciutto cotto.
  • Mescolare bene e lasciare cuocere per un paio di minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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