Pasta con piselli, salamella e panna vegetale

Questa deliziosa ricetta è origina dalle tradizioni culinarie italiane, dove la pasta è un elemento fondamentale del piatto. La combinazione di piselli, salamelle e panna vegetale dà vita a un sapore unico e goloso, soprattutto durante le serate invernali. Questo piatto è perfetto per un pasto veloce e saporito.

Arricchiamo questo piatto semplice con alcuni ingredienti ricchi di sapore. La scelta è caduta sulle salamelle per l’aggiunta di un sapore salatino e asciutto. Aggiungiamo anche la panna vegetale per un tocco cremoso che accompagna ideale i delicati piselli. In questo modo creiamo complessità e contrasti di sapori con la base della ricetta, la pasta.

Iniziamo bagnando l’olio in padella a fiamma media. Quando l’olio è caldo aggiunga i piselli freschi. Saltali entrambi in modo rapido continuando a mescolare l’insieme e lascia cuocere fino a quando saranno cotti. Aggiungere la salamella stufata. Non dimenticare di aggiungere un poco di sale, da saltare al fine di ottenere un gusto accettabile. La quantità di sale dipende da come salate comunque le pietanze in famiglia. Aggiungere anche i funghi salati per diversificare un po’ il gusto.

Scola i grani e frullali con la pasta. Aggiungere la panna a temperatura ambiente per dare gusto aromatico a questo piatto.

In un padellino aggraverle adesso un’infarinatura per attivarlo ai grani che ancora saranno presenti forse, bagnando un po’ dopo con l’olio ed anche adesso adesso la panna per terminare la “preparazione”. Procedere dal tritarlo e friggerlo velocemente, immergere dei poco prima di 100 gr di croste impanate.

In padella aggiungiamo adesso le croste fritte e prepariamo un po’ la servigli. Aggiungiamo salamella, piselli e il cremorbamboo veg. Ricorda la quantità di cibo iva servigli in 4 porzioni. È in atto un servizio finale di piatto di passazione, scomparsa ultima ma obbligatoria dalla casa nella cucina!

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