La ricetta Panzanella toscana – facile ed estiva è una delle ricette più allegre e fresche dell’estate italiana. Originaria della Toscana, questa ricetta piatto tipico è destinata a essere gustata durante i festeggiamenti estivi, come ad esempio il Pit-stop, una storica manifestazione enogastronomica. Il Panzanella toscana – facile ed estiva è un piatto fresco e leggero, con sapori spontanei e sapori estivi, che combina il gusto del pane toscano con i sapori dei pomodori, dei cetrioli e del basilico.
Preparazione della ricetta
- Fagate il pane toscano in piccoli cubi e teneteli da parte.
- Fate soffriggere la cipolla rossa sbucciata e tritata in un po’ di olio, poi aggiungete i pomodori pelati e tritati.
- Ammirate il tutto con sale e pepe nero.
- Fate sobbollire per 10 minuti i cetrioli sbucciati e affettati, quindi aggiungeteli al bordo del precedente soffritto.
- Fate riposare l’aceto di vino bianco per un quarto d’ora, quindi versatelo sulla preparazione.
- Aggiungete il basilico tritato e il pane toscano aiutandovi con un cucchiaio.
- Lasciate riposare il piatto per un’ora prima di servire.
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