Ingredienti per Panini integrali con lievito madre
- avocado
- farina di grano duro
- farina integrale
- lievito
- miele
- pagnotta
- pane
- pomodorini
- sale
- semola di grano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Panini integrali con lievito madre
La ricetta Panini integrali con lievito madre è un classico esempio di piatto salutare e gustoso, originario della tradizione mediterranea. Questo piatto si caratterizza per i suoi sapori tipici, come il sapore leggermente dolce del pane integrale e il gusto fresco dell’avocado. Di solito, viene gustato durante la colazione o come snack pomeridiano.
- Mischia la farina di grano duro, la farina integrale e la semola di grano in una ciotola capiente.
- Aggiungi il lievito madre, il miele e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa liscio e elastico.
- Lascia lievitare l’impasto per alcune ore, fino a quando non è raddoppiato di volume.
- Una volta lievitato, divide l’impasto in piccole porzioni e forma dei panini.
- Fai cuocere i panini in forno a 200 gradi per circa 20 minuti, fino a quando non sono dorati.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i panini e poi spalma con avocado e aggiungi pomodorini freschi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
