Pani câ meusa

Per realizzare la ricetta Pani câ meusa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Pani câ meusa
Category pizze e rustici

Ingredienti per Pani câ meusa

  • limoni
  • milza
  • polmone
  • sale
  • sesamo
  • strutto
  • succo di limone
  • sugna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pani câ meusa

La ricetta Pani câ meusa è un piatto tradizionale siciliano, originario di Palermo. Questo piatto unico e saporito nasce dalla combinazione di ingredienti semplici ma intensi, che uniscono in sé i sapori forti della milza e del polmone, con la freschezza dei limoni. Solitamente, il Pani câ meusa viene gustato durante le festivalità e le celebrazioni popolari, come una sorta di omaggio alla tradizione e alla ricchezza della cucina siciliana.

  • Mescolare la milza e il polmone** tritati in una ciotola.
  • Aggiungere il sale, il sesamo e il succo di limone, mescolando bene.
  • Inserire la mistura nel strutto fuso, mescolando finché non si otterrà un composto denso e cremoso.
  • Incorporare la sugna fusa al composto, mescolando finché non sarà completamente assorbita.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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