La ricetta PANE ALL’ESSENZA DI ORIGANO CON LIEVITO MADRE…COTTO IN PENTOLA! nasce dalla tradizione mediterranea, caratterizzata da sapori intensi e aromatici. Questo piatto è spesso servito durante le occasioni conviviali estive, quando l’aria è tiepida e il profumo dell’origano si sposa perfettamente con l’aria fresca.
Per preparare questo delizioso pane, procedi come segue:
- Miscela le farine (farina, farina 00 e la farina di farro) con il lievito, il malto e il sale in una grande ciotola.
- Aggiungi l’origano fresco, precedentemente lavato e asciugato, e mescola il tutto con cura.
- Lascia riposare la miscela per almeno 24 ore prima di procedere con la cottura in pentola.
- Fai cuocere il pane in pentola a fuoco medio-basso per circa 30-40 minuti, o fino a quando non raggiunge la doratura desiderata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
