Ingredienti per Pane alle erbe
- dragoncello
- erbe aromatiche
- farina
- malto
- origano
- orzo
- prezzemolo
- sale
- salvia
- semi di lino
- semi di papavero
- timo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pane alle erbe
La ricetta del Pane alle erbe è un piatto tradizionale che si distingue per i suoi sapori aromatici e freschi. Originario di regioni rurali, questo piatto è solitamente gustato come accompagnamento a paste, carni o formaggi, grazie alle sue note erbacee che arricchiscono qualsiasi tavola. Il Pane alle erbe è un must nelle occasioni conviviali e nelle feste campestri.
- Mescola in una ciotola la farina, il malto, il sale e le erbe aromatiche come dragoncello, prezzemolo, origano, salvia e timo.
- Aggiungi gradualmente l’acqua tiepida per creare un impasto omogeneo e lavoralo per circa 10 minuti.
- Incorpora i semi di lino e semi di papavero nell’impasto e continua a lavorarlo fino a quando non sono ben distribuiti.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per alcune ore, fino a quando non ha raddoppiato il suo volume.
- Preriscalda il forno a temperatura media e inforna il pane per circa 30-40 minuti, o fino a quando non è dorato e cotto.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il Pane alle erbe su una griglia per qualche minuto prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
