Pane al rosmarino con lievito madre in esubero
La ricetta Pane al rosmarino con lievito madre in esubero nasce dalle tradizioni culinarie del Mediterraneo, dove il rosmarino è un ingrediente base per molti piatti. Questo pane unico, saporito e profumato, è perfetto per accompagnare un aperitivo o un pasto leggero.
Il suo sapore è caratterizzato dalla nota decisa del rosmarino, unita alla morbidezza del pane appena sfornato. Inoltre, la presenza del cioccolato aggiunge una nota di dolcezza e il pepe verde conferisce una sfumatura di freschezza.
Preparazione:
Per realizzare questo delizioso pane, è necessario seguire i passaggi seguenti:
- Comincia con la miscelazione dell’impasto, unendo farina, grano, lievito madre in esubero, olio, sale fino e zucchero.
- Aggiungi le nocciole tostate e il rosmarino fresco, mescolando bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
- Lascia lievitare l’impasto per alcune ore, poi forma una pagnotta e lasciala cuocere in forno.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il pane e taglialo a fette.
- Servi con un pezzo di cioccolato e un pizzico di pepe verde.
Il risultato finale sarà un pane morbido e saporito, perfetto per ogni occasione.
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