La ricetta Pan Bauletto bicolor per colazione con cacao senza burro. Questo delizioso piatto tedesco, conosciuto anche come “Zeppelin”, è un classico della colazione. Le sue origini risalgono all’inizio della prima guerra mondiale quando un pasticciere di Monaco di Baviera ne creò una versione unica con forma di aereo sia per somiglianza con gli aeroplani tedeschi che per commemorare i piloti tedeschi.
I piani, tradizionalmente sono decorati con cioccolato e coperti da una glassa. Questo piatto si attaglia perfettamente a una colazione di Sabato o Domenica, ben ripieno di cacao.
Per la preparazione del pan bauletto con cacao senza burro, segue questi passaggi principali:
- Inizia sciogliendo 25 g di cacao amaro e 50 g di zucchero semolato in 70 g di latte caldo.
- Aggiungi 100 g di farina, 2 della cui parte far furore il lievito di birra, 1 g di sale e 2 g di soia in un recipiente separato, mescola fino ad avere una composizione omogenea.
- Aggiungi anche 2 uova in un altro recipiente, aggiungi del cacao, e mescola per unità e completa a questa consistenza.
- Unisci le due composizioni e versa nello stampo per pizza, copri con cacao miettere.
- Lascia cuocere in forno per 20/25 minuti a 160° e sbalza. Se desideri potresti coprirlo di cioccolato.
- Così il tuo Pan Bauletto bicolor per colazione con cacao senza burro è pronto.
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