La ricetta Orate al forno è un piatto simpatico e saporito che combina il gusto del pesce con i sapori freschi e aromatici.
L’orata è uno dei pesci più pregiati, e quando è cucinata nel forno con gli ingredienti giusti, diventa un’autentica delizia per il palato.
I principali ingredienti sono aglio, aromi, olio, patate, pomodori freschi e rosmarino, insieme al pangrattato e alle erbe aromatiche.
- I primi passaggi consistono nell’èffezione delle orate pulite e sgusciate, e nel far cuocere le patate nel forno con olio e aglio
- Una volta che le patate sono cotte, è il momento di preparare l’intingolo con olio, aglio, salvia e rosmarino
- Le orate vengono quindi riempite di pangrattato e aromi e infine disposte nel forno con le patate e i pomodori freschi
- Infine, il piatto viene cotto per circa 20-25 minuti, finché il pesce è bene cotto e il gusto è equilibrato
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
