La ricetta okra e funghi al miso è un piatto originario dell’Asia, dove il miso e il tamari sono ingredienti fondamentali. Questo piatto unisce i sapori umami dei funghi e del miso con la delicatezza dell’okra e funghi al miso. Solitamente viene gustato in accompagnamento a riso o come contorno in un pasto completo.
- Preriscalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella a fuoco medio.
- Aggiungi l’aglio e soffriggi fino a quando non diventa fragrante.
- Unisci i funghi e i funghi misti, cuocendo fino a quando non sono teneri.
- Aggiungi l’okra e cuoci per alcuni minuti, fino a quando non è tenera.
- Miscela il miso con il tamari e un po’ di acqua per creare una salsa.
- Versa la salsa nella padella e mescola bene con gli ingredienti.
- Stagiona con sale e pepe a gusto.
- Servi caldo, accompagnato da un piatto di riso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
