Muffin alla zucca e mandorle

Per realizzare la ricetta Muffin alla zucca e mandorle nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Muffin alla zucca e mandorle

Ingredienti per Muffin alla zucca e mandorle

farinafarina integralelattelievitomandorleolio di semiuovazuccazucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Muffin alla zucca e mandorle

La ricetta Muffin alla zucca e mandorle è un delizioso piatto autunnale, soffice e incredibilmente buono. Il sapore dolce della zucca si sposa perfettamente con la croccantezza delle mandorle, creando un sapori caratteristici unici e irresistibili.

Durante il tempo di zucca, è facile utilizzare questo ingrediente in molti modi diversi, e in questo caso, l’ho preparato in un delizioso Muffin alla zucca e mandorle.

  • Togli la buccia alla zucca e tagliala a cubetti, quindi mettila in una casseruola con un po’ di acqua e cuoci fino a che diventa morbida, circa 10 minuti. Frulla la zucca e tienila da parte.
  • In una ciotola, unisci la farina, la farina integrale, lo zucchero e il lievito. In un’altra ciotola, unisci i liquidi, metti quindi il latte, l’olio di semi e le uova.
  • Sbatti i liquidi e poi unisci i due impasti, ma poco alla volta.
  • Unisci infine la crema alla zucca e le mandorle sfilettate.
  • Dividi il composto nei pirottini e cuoci in forno già caldo a 180° per circa 20 – 25 minuti, fare comunque la prova stecchino.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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