La ricetta Muesli fatto in casa (granola) al cioccolato è originaria della tradizione svizzera, dove viene preparata con ingredienti semplici e sani. Il suo sapore dolce e croccante è tipico delle colazioni estive, ma può essere gustata anche come spuntino salutare in ufficio o come energia extra per le attività outdoor.
Il nostro piatto è una variante del tradizionale Muesli, arricchita con gocce di cioccolato e altre delizie. Ecco come prepararla:
- Miscelate in un grande recipiente avena, farina di mais, fiocchi di mais, frutta secca, mandorle e nocciole.
- Aggiungete miele, olio e sciroppo d’acero, mescolando fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati.
- Riscaldare il composto in forno a 150°C per 10-15 minuti, girando occasionalmente.
- Una volta freddo, aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene.
- Miscelate il Muesli con il composto appena preparato.
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