La ricetta (MIO) Avocado Toast
La cucina moderna è piena di esempi di fusion di sapori ed episodi, e il piatto Avocado Toast è forse uno dei più popolari. Origina dagli Stati Uniti, ma è stato adottato in tutto il mondo grazie alla sua semplicità e versatilità. Questo piatto rappresenta la perfetta combinazione di verdure, proteine e condimenti, richiamo perfetto per un pranzo omero o sera.
Preparazione
- Tagliate il pane integrale a dadini e tostalo nel forno per circa 5 minuti, o fino a quando non è croccante.
- Sulla parte superiore del pane, schiacciate un avocado maturato e poltiglia con un cucchiaio di forchetta。
- Spruzzate un po’ di aceto e feta crumbled sulla superficie dell’avocado.
- Squeezare un succo di lime sul piatto e aggiungere un po’ di granella di pistacchi.
- Riprendere i gamberi sbucciati e tritati e aggiungerli sul piatto.
- Aggiungere un po’ di pepe e sale al gusto.
- Fatto ciò, aggiungere lo zenzero tritato e il piatto è pronto!
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