La ricetta Mini Crostate Light con Pasta Frolla Semi Integrale e al Cacao nasce da un desiderio di rivisitare la tradizione delle crostate, rendendole più leggere e salutari.
La base, realizzata con una pasta frolla realizzata con farina di farro e semi integrali, aggiunge un gusto rustico e una consistenza croccante. Il cacao dona un tocco di dolcezza intensa, mentre la marmellata di frutta fresca varia la ricetta in base ai gusti personali.
Le piccole dimensioni delle crostate le rendono perfette per una colazione rapida o una merenda sfiziosa.
- Preparare la pasta frolla con farina di farro, farina integrale, cacao amaro, burro fuso, sciroppo d’acero e un pizzico di sale.
- Stendere la pasta frolla e ritagliare dei dischi rettangolari.
- Disporre i dischi in stampini per mini crostate.
- Riempire ogni crostatina con marmellata di frutta fresca.
- Infornare a 180°C per circa 15 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
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