Ingredienti per Minestrone col Bimby
- carote
- concentrato di pomodoro
- dadi
- minestrone
- olio
- patate
- pomodori
- porri
- sale grosso
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Minestrone col Bimby
Il Minestrone è un classico piatto della tradizione italiana, originario dell’Emilia-Romagna, ma diffusosi in tutta la penisola. Si tratta di un’unione di sapori e di consistenze diverse, che contraddistinguono questa ricetta. Il Minestrone è un piatto versatile, pronto e allegro, perfetto per riempire il frigo e per accompagnare molte occasioni.
Per preparare il Minestrone col Bimby, inizia tagliando le verdure: seleziona carote, patate e zucchine, che devi sbucciare e tagliare a cubetti.
Poi, aggiungi 2 dadi in olio soffriggi in una padella a fuoco lento, agendo per circa 3 minuti.
Aggiungi i porri, sminuzzati e soffriggi per altri 2 minuti.
Nel verso del Bimby versale un’infusione di acqua e concentrato di pomodoro.
Aggiungi quindi:
– 1 lattina di minestrone a cubetti
– Sale grosso
– I cubetti di carote, patate e zucchine precedentemente tagliati
– I cubetti di pomodoro
– Aggiungi altre due tazze d’acqua e lascia cuocere circa 20 minuti. Assaggia e regola di sale.
Concludi con del pane tostato.
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