Ingredienti per Minestra di pizzoccheri con cavolo nero, fagioli e salsiccia per l’MTC 53
- carote
- cavolo nero
- cipolla
- fagioli borlotti
- fagioli neri
- farina di grano
- grano saraceno
- minestrone
- olio
- pasta tipo pizzoccheri
- patate
- sale
- salsicce
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Minestra di pizzoccheri con cavolo nero, fagioli e salsiccia per l’MTC 53
I pizzoccheri, noodles tradizionali di grano saraceno, si amalgamano in un brodo ricco e saporito, dove il cavolo nero, pieno di vitamine e mineral, dona un tocco fresco e di carattere. La salsiccia, poi, aggiunge quel pizzico di speziatura che completa l’esplosione di sapori.
Per preparare questa insalata di verdure fresche, inizia scaldando delicatamente il brodo vegetale in una pentola capiente. Aggiungi i pizzoccheri e lascia cuocere per il tempo indicato sulla confezione. Nello stesso brodo, cuoci la salsiccia sbriciolata e il cavolo nero tritato, creando una base di sapore irresistibile. Infine, aggiungi i fagioli cannellini lessati per un tocco ancora più sostanzioso.
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