Millefoglie di mela, primo sale e noci pecan, ricetta
La ricetta Millefoglie di mela, primo sale e noci pecan è un piatto autunnale che unisce i sapori del primo sale, la dolcezza delle mele e le note torbate delle noci di pecan. Questo piatto è perfetto per un’aperitivo estivo o una cena autunnale, quando le mele sono abbondanti e le noci vengono raccolte.
Come preparare la ricetta
- Cuci le mele e le mele rosse a cubetti e lasciale raffreddare.
- Spremi le mele per estrarre il succo. Utilizzato questo succo come parte dell’ingredienti per la crema.
- Stendi una fettina di zucca, adagia tre foglie di millefoglie, poi aggiungi una cucchiaiata di Crema, strati variabili: zucca, foglie, crema, fino a coprire la teglia.
- Cospargi le noci pecan fritte abbondantemente per dare un’additional crunch.
- Addolci con sale, pepe e prima pasta con ingredienti.
- Aggiungi il pepe, le noci e la rucola. Aggiungi il succo di mele alla crema e ammorzala a seconda del volere, e riduci la padella a fiamma bassa.
- Per prima, scalda fino a che il pane deve ancora essere croccante, poi copri di foglie di millefoglie, e per seconda ripeti con leggere fiamme.
- Prima scuota le foglie di millefoglie con una palette di metallo e il pepe. Per seconda aggiungi un po’ della cotoletta di pane e scuoti a vortice.
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