Ingredienti per Merluzzo con crema allo zafferano
- brodo vegetale
- farina
- filetti di merluzzo
- merluzzo
- olio
- pepe
- pesce
- rosmarino
- sale
- zafferano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Merluzzo con crema allo zafferano
La ricetta Merluzzo con crema allo zafferano è un piatto che si distingue per la sua eleganza e ricchezza di sapori. Originaria della cucina mediterranea, questa ricetta combina il merluzzo fresco con la crema allo zafferano, creando un’esperienza gastronomica unica. Il contesto in cui viene gustata è solitamente formale, come ad esempio in occasioni speciali o serate eleganti.
La base della ricetta è costituita da ingredienti come il brodo vegetale, la farina, i filetti di merluzzo, l’olio, il pepe, il sale e lo zafferano. Il merluzzo è il protagonista di questo piatto, con il suo sapore delicato che si abbina perfettamente alla crema allo zafferano.
Per preparare il piatto, inizia preparando il brodo vegetale e lascialo cuocere a fuoco lento.
- Aggiungi la farina per addensare la crema.
- Unisci i filetti di merluzzo e lasciali cuocere fino a quando non sono cotti.
- Aggiungi lo zafferano e il rosmarino per dare un tocco aromatico al piatto.
- Mescola tutto con cura e aggiusta di sale e pepe.
Infine, impiatta il merluzzo con la crema allo zafferano e guarnisci con rosmarino fresco. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
