Ingredienti per Meringhe al cocco
- albumi
- coccole
- farina di cocco
- limoni
- meringhe
- succo di limone
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Meringhe al cocco
La ricetta Meringhe al cocco è un classico della pasticceria italiana che combina sapori tropicali e dolci. Questo piatto ha origine dalle isole tropicali, dove il cocco è un ingrediente comune. Le meringhe al cocco sono solitamente gustate come dessert estivo o come snack dolce.
Le meringhe al cocco sono note per il loro sapore dolce e la consistenza croccante. Il cocco, in particolare, dona un tocco esotico e aromatico.
- Preriscaldare il forno a 150°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbattere gli albumi a neve ferma.
- Aggiungere lo zucchero semolato e continuare a sbattere fino a ottenere una consistenza spumosa.
- Incorporare la farina di cocco e il succo di limone.
- Aggiungere le coccole e mescolare delicatamente.
- Utilizzando un sac à poche, creare piccole meringhe sulla teglia preparata.
- Infornare per circa 2 ore, o fino a quando le meringhe non sono croccanti e asciutte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
