La menta è l’ingrediente che fa la differenza in questo piatto, non solo per la sua aromaticità, ma anche per la freschezza che infonde ai tuoi sensi. Si accompagna perfettamente con il sapore dolce della melanzana cotta.
Melanzane grigliate in friggitrice ad aria alla menta, ricetta e piatto.
Ecco come prepararla:
- Cuci le melanzane spesse e lunghe in acqua salata per circa 10-12 minuti prima di grigliarle.
- Taglia le melanzane a fette di circa 1,5 cm di spessore.
- In un mort