La ricetta Mattone
Il Mattone è un piatto dolce che piace a tutti, con il suo intreccio di sapori e consistenze che richiama l’infanzia. È un dolce complesso che richiede precisione e tempo, ma il risultato è assicurato. Il Mattone è un piatto unico che sarà amato da chi lo farà e da chi lo mangia.
Il Mattone è un piatto dolce che piace a tutti, con il suo intreccio di sapori e consistenze che richiama l’infanzia. È un dolce complesso che richiede precisione e tempo, ma il risultato è assicurato. Il Mattone è un piatto unico che sarà amato da chi lo farà e da chi lo mangia.
- Mettere 3 cucchiai circa di mascarpone, biscotti, cacao amaro, granella di nocciole e tuorlo d’uovo in un ampio contenitore.
- Unire gli ingredienti con una spatola sapientemente, creando un composto omogeneo.
- Agregare le fragole a pezzettini e mescolare bene.
- Versare il composto nella pirofila e tagliare a rondelle 1 fragola.
- Porre le rondelle al centro della pirofila e decorare tutta la base del dolce con ciuffi di panna.
- Rimuovere delicatamente la carta forno e porlo in frigo per almeno 2 ore.
- Sulla pirofila, appoggiarvi un piatto e girarla delicatamente per evitarlo che si sgretoli.
- Decorare gli incavi con ciuffetti di panna e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
