La ricetta Marmellata di melagrana fatta in casa è un piatto tipico della tradizione cucina mediterranea, particolarmente diffuso nelle regioni caratterizzate da un clima mite e caldo. La melagrana è un frutto tipico dell’area mediterranea, noto per il suo sapore amaro-dolce e la sua polpa succosa. Le melagrane vengono spesso utilizzate per fare conserve e confetture, che vengono gustate come spuntino o come abbinamento per formaggi e pane.
- Per iniziare, pulisci e taglia le melagrane in piccoli pezzi e mettili in un grande bollitore.
- Aggiungi 2 cup di acqua e 1 tazza di zucchero e porta a ebollizione.
- Quindi, aggiungi 2 limoni tagliati a fette e lascia sobbollire per circa 30 minuti.
- Aggiungi 2 mele e 2 mele rosse tagliate a pezzi e lascia sobbollire per altri 20 minuti.
- Taglia la marmellata in piccoli pezzi e aggiungila al bollitore con le melagrane.
- Mischia bene e lascia sobbollire per altri 10 minuti.
- Aggiungi un po’ di succo di limone per abbellire il colore della marmellata.
- Infine, metti la marmellata in scatole e lasciala raffreddare prima di usarla.
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