Questa ricetta è ispirata dal personaggio del Ribelle, un eroe della serie di romanzi ”Inferno della Guerra” scritta da J.R. Ward. Il pollo arrosto, la salsa Worcester e lo yogurt yoghurt creano un sapore unico e raffinato che rappresenta il perfetto equilibrio tra il duro e il tenero. È un piatto spesso servito in occasione di speciali occasioni o come merenda golosa.
Ricetta
- Prendi 250g di pollo arrosto e sfalda il tenero. Schiaccia i bracci e la mammella con un cucchiaio.
- Mischia gli ingredienti in un contenitore a parte: 2 cucchiai di salsa Worcester e 1 cucchiaio di yogurt yoghurt.
- Aggiungi la polpa di pollo ai primi ingredienti e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Possaio il contenitore con dell’acqua e lascia raffreddare il composto per almeno 30 minuti.
- Sforma il composto in una forma a crocchiaio o in una ciotola e ricopri con della pellicola per alimenti.
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