La ricetta Maiale al pomodoro è un primo piatto saporito e veloce da preparare, ideale per una cena leggera ma gustosa. Le fettine di maiale vengono rosolate in padella con cipolle e pomodorini, insaporite da un mix di erbe provenzali. Il sugo di cottura, con i suoi profumi invitanti, completa il piatto, donando un tocco di gusto esotico.
- Metti un filo d’olio extra vergine di oliva in una padella e soffriggivi la cipolla.
- Aggiungi le fettine di maiale e rosola da entrambi i lati.
- Lava e taglia a metà i pomodorini. Mettili in padella con un po’ d’acqua.
- Aggiusta di sale e pepe e inforna con le erbe aromatico, lasciando cuocere.
- Raccogli le fettine di maiale nella padella con il sugo e lascia insaporire.
- Porta a cottura il tutto.
- Servi le fettine al pomodoro su un piatto con qualche cucchiaio di sugo e un contorno di insalata verde.
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