Limoncello

La ricetta Limoncello è un classico della tradizione culinaria italiana. Questo delizioso liquore è originario della regione Campania, dove si produce sin dai tempi antichi. Il Limoncello è conosciuto per il suo sapore fresco e leggero, tipico dei limoni, che si sposa perfettamente con il succedaneo zucchero. Solitamente, il Limoncello viene gustato come digestivo dopo i pasti, specialmente durante le occasioni estive.

• Scegli i limoni freschi e di alta qualità, lavali e asciugali bene.
• Togli la buccia dei limoni usando un utensile apposito e mettila in un contenitore.
• Versa l’alcool sulla buccia dei limoni e lasciala macerare per alcuni giorni.
• Filtra il liquido ottenuto e aggiungi lo zucchero.
• Lascia il composto in infusione per alcuni giorni, poi filtra e imbottiglia.

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