è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana. Questo delizioso piatto è originario del sud Italia, dove gli agrumi e i pomodori sono protagonisti delle tavole estive. Il sapore tipico della conserva di pomodoro** è dato dall’unione dei pomodori freschi con aromi e spezie che ne esaltano il gusto. Di solito, la conserva di pomodoro viene gustata come antipasto o come accompagnamento per i secondi piatti.
- Prendi i pomodori freschi e lavali con cura.
- Togli la buccia e taglia i pomodori a pezzi.
- In una pentola, versa i pomodori e aggiungi cipolla, basilico, peperoni, marmellata di arance e un po’ di pane raffermo.
- Aggiungi anche erbe aromatiche, come giardiniera, per dare un sapore unico alla tua conserva.
- Mixa bene tutto e lascia cuocere per circa 30 minuti.
- Una volta cotto, aggiungi il riso e mixa bene.
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