Ingredienti per Kheer rice pudding per il club del 27
- anacardi
- frutta secca
- latte
- mandorle
- pistacchi
- riso
- riso basmati
- semi di cardamomo
- uvetta
- zafferano
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Kheer rice pudding per il club del 27
La ricetta KHEER RICE PUDDING per IL CLUB DEL 27, uno dei piatti più amati dal nostro gruppo, ha radici antiche nell’India contemporanea. Il Kheer, un vecchio e devozionale piatto indiano, conferisce al tradizionale risotto un fascino sopraffino e profumato. Questa ricetta è perfetta per mettere a dura prova le vostre abilità culinarie durante una serata interclassista all’interno del Club del 27.
- In una pentola, scalda il latte con metà dei semi di cardamomo e metà dello zafferano fino a caramellare il latte.
- Aggiungi il riso basmati, polverizzato, e cuoci alla temperatura lenta per 12-15 minuti, mescolando occasionalmente.
- Aggiungi lo zucchero e i semi di cardamomo rimanenti, infine i pistacchi, le mandorle, i semi di anacardo, il tasso e il tuolo di uvetta, e basta mescolare.
- Raccogli il Kheer e disponilo in modo circolare nell’insalatiera del Kheer.
- Sopra il dolce Kheer, inserisci i pistachi, le mandorle, i semi di anacardo e ovatta in piccolo.
- Infine, tagliare l uva candita, e per ultima aggiungi i segmenti, e aggiustare per gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
